【猫に鰹節】　福岡市中央区薬院駅近くで創作和食が楽しめる日本料理店です。

• 三日間のイベントが無事終了し、足場の悪い中 たくさんのお客様に来て頂き感謝しております！
• 福引きで当選されたお客様にも大変喜んで頂き、私達スタッフもにも嬉しい三日間でした。
• これからも5周年10周年と迎えられる様、お客様へ 感謝の気持ちを忘れず努力して参りたいと思います。

お客様にご満足いただけるよう心をこめて作った料理は、居酒屋さんでは絶対に味わえない逸品揃い。普通の居酒屋に飽きてしまった方や、見た目だけではない、本当に美味しい料理をお召し上がりになりたい方は是非一度足を運んでみて下さい。心よりお待ち申し上げております。

西鉄・地下鉄薬院駅から徒歩1分。『和がままキッチン-猫に鰹節-』は、オフィス街として知られる薬院・渡辺通エリアに位置します。料理長は料亭で十数年修行して参りました。旬の魚介類、新鮮なお野菜の味わいを最大限に引き出したお料理をご提供しております。店内には、個室風のお座敷もご用意しておりますので、接待、宴会、歓送迎会等にも ご利用いただけます。 カウンターもございますので、お一人でも気軽にご来店頂けます。

玄界灘の荒海で育まれた海の幸！新鮮でうまみが凝縮された海産物は口に入れただけで違いがわかります。猫に鰹節では一切、冷凍・既製品を使用しません。確かに手間が掛かりますし、保管が難しいものもありますが、お客様に喜んで頂ける事ですべて報われております。毎日の仕入れによって変わる、日替わりのおすすめ品もお楽しみ下さい。

猫に鰹節ではアレンジ割烹や創作料理を楽しんでいただく事が出来ます。見た目の美しさはもちろんの事、料理の原点である「旬の素材」と「味のバランス」といった基本を徹底的にこだわっています。新しいんだけど、どこか懐かしい・・・・・・・・・郷土料理のような温かさをもったお料理を楽しんで頂けます。